En el marco del convenio de cooperación entre el GAD Municipal de Antonio Ante y DINERS CLUB, se ha lanzado una convocatoria dirigida a emprendedores, PYMES y negocios locales para participar en el Programa “Orígenes 2024”. Esta iniciativa busca fortalecer el entorno empresarial del cantón mediante una serie de capacitaciones y la creación de un circuito turístico-gastronómico que rescate las tradiciones culinarias de la región.
Las capacitaciones se desarrollarán en un periodo de cuatro semanas, cada miércoles de 15h00 a 17h00, en la Fábrica Imbabura. Los temas que se abordarán han sido cuidadosamente seleccionados para potenciar las habilidades de los participantes en áreas clave para el desarrollo de sus negocios. Entre los temas a tratar se encuentran:
– Atención al cliente: Mejorar las habilidades para ofrecer un servicio excepcional y personalizado.
– Educación financiera: Gestionar y maximizar los recursos financieros para un crecimiento sostenible.
– Manipulación de alimentos: Asegurar la calidad y seguridad de los productos ofrecidos al público.
– Marketing digital: Conquistar el entorno online y atraer más clientes mediante estrategias digitales.
El objetivo principal de estas capacitaciones es dotar a los emprendedores y dueños de negocios locales de herramientas que les permitan mejorar continuamente, crecer en sus respectivos mercados y contribuir al desarrollo empresarial de la región.
Además, como parte del programa “Orígenes 2024”, se está trabajando en la elaboración de un catálogo gastronómico que recopile y fortalezca las tradiciones culinarias del cantón Antonio Ante, conocido por su amplia y rica diversidad gastronómica. Este esfuerzo busca preservar y promocionar las costumbres locales a través de los negocios que participen en el proyecto.
En la segunda fase del programa, se realizarán visitas a cada uno de los establecimientos capacitados para elaborar un plan de mejora en procesos de calidad. Una vez implementadas las mejoras, se llevará a cabo una segunda visita de verificación, tras la cual se otorgará la certificación «Orígenes» a los negocios que hayan cumplido con los estándares establecidos.
Los establecimientos certificados serán incluidos en un circuito turístico gastronómico, que será promocionado tanto a nivel provincial como nacional. En la última fase del proyecto, se organizará un «fam trip» (viaje de familiarización) con periodistas especializados y expertos en turismo, quienes experimentarán de primera mano los servicios y productos ofrecidos por los locales certificados. El objetivo de esta actividad es promover el circuito turístico y posicionarlo como una referencia en la oferta gastronómica de la región.
Esta iniciativa representa una gran oportunidad para que los emprendedores y PYMES locales mejoren sus capacidades y se posicionen en el mercado, al tiempo que contribuyen a la preservación de las tradiciones gastronómicas de Antonio Ante.
