La Planta de Faenamiento de la Empresa Pública SERMAA-EP, adscrita a la Alcaldía de Antonio Ante, recibió la certificación MABIO, otorgada por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD), tras un proceso de evaluación que verificó el cumplimiento de buenas prácticas ambientales, sanitarias y operativas.
Según informó el municipio, este reconocimiento respalda que el proceso de faenamiento se realiza bajo condiciones que garantizan la inocuidad alimentaria, la seguridad del personal operativo y el cuidado del medio ambiente.
Además, durante el acto de entrega, se otorgaron certificados de reconocimiento al personal de la planta, en reconocimiento a su compromiso, esfuerzo y responsabilidad técnica en el cumplimiento de los protocolos establecidos por la autoridad sanitaria.
La certificación MABIO (Modelo de Aplicación de Buenas Prácticas de Faenamiento y Bioseguridad) es una herramienta técnica promovida por AGROCALIDAD para asegurar que las plantas de faenamiento operen conforme a estándares nacionales que buscan proteger la salud pública y el entorno ambiental.
Desde la Alcaldía de Antonio Ante se destacó que este logro forma parte de las acciones institucionales orientadas a mejorar los servicios municipales y fortalecer la cadena de valor agroalimentaria del cantón.
