La Feria Productiva “El Sabor de la Cosecha” se realizó en la Rotonda del Parque Central de Urcuquí, con la participación de más de 60 emprendedores y productores de las parroquias y comunidades del cantón, en un evento orientado a fortalecer la economía familiar, el emprendimiento y la producción local.
La actividad se desarrolló mediante un trabajo articulado entre la Vicealcaldía del cantón, la Red de Mujeres Urcuquí, la Plataforma de Mujeres y la Alcaldía Ciudadana de Urcuquí, con el objetivo de generar espacios para la comercialización directa de productos agrícolas, alimentos preparados y artesanías elaboradas por productores locales.
Durante la jornada, los asistentes pudieron acceder a una variedad de productos frescos y elaborados, lo que permitió dinamizar la economía local y promover el consumo de productos del cantón. Los emprendedores participantes destacaron la importancia de estos espacios para dar a conocer sus productos y fortalecer sus ingresos económicos.
Los organizadores señalaron que esta feria forma parte de las estrategias para impulsar el desarrollo económico local, promover la inclusión y fortalecer el tejido productivo cantonal, mediante el apoyo a pequeños productores, asociaciones y emprendimientos.
La Feria “El Sabor de la Cosecha” se consolidó como un espacio de encuentro entre productores y ciudadanía, promoviendo la producción local, el comercio justo y la reactivación económica en el cantón Urcuquí.
