Ecuador se ubica como el tercer país con mayores niveles de hambre en América del Sur, solo por detrás de Bolivia y Trinidad y Tobago, de acuerdo con el más reciente informe del Índice Global del Hambre (GHI, por sus siglas en inglés) 2025, presentado por la organización Ayuda en Acción.
Con una puntuación de 10,9 sobre 100, Ecuador se encuentra en la categoría de hambre «moderada». En el contexto regional, ocupa el puesto 10 de 12 entre los países sudamericanos analizados, mientras que a nivel global se sitúa en el lugar 58 entre 136 naciones evaluadas.
En contraste, países como Perú y Colombia presentan mejores indicadores con puntajes de 7,2 y 6,1, respectivamente. Uruguay y Chile encabezan la lista como los países con menor índice de hambre en Sudamérica, ambos con puntuaciones inferiores a cinco unidades.
Según el informe, el 12,1 % de la población ecuatoriana enfrenta subalimentación, mientras que el 17,7 % de los niños y niñas presenta retraso en el crecimiento. Además, la tasa de mortalidad infantil alcanza el 1,3 %, de acuerdo con los últimos datos disponibles.
«Estos datos muestran que la desnutrición crónica sigue siendo un desafío importante en Ecuador, especialmente en niñas y niños», señaló Ayuda en Acción en un comunicado.
En los últimos años, el país ha intensificado los esfuerzos para combatir la desnutrición infantil. Esta fue una de las prioridades del gobierno del expresidente Guillermo Lasso (2021–2023) y actualmente es liderada por la vicepresidenta María José Pinto.
La situación se agrava en las zonas rurales, donde cuatro de cada diez personas viven en situación de pobreza. A escala nacional, el 20 % de la población —más de cuatro millones de personas— vive con menos de tres dólares diarios, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). El costo de la canasta básica familiar en el país se ubica en USD 819.
Ayuda en Acción, con más de tres décadas de trabajo en Ecuador, reiteró la necesidad de fortalecer políticas públicas que garanticen el acceso a una alimentación adecuada, especialmente frente al impacto de fenómenos climáticos extremos que, según la FAO, incrementan la inseguridad alimentaria en el país.
