La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 1, realizó una inspección a una comercializadora mayorista en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura, donde se detectaron productos alimenticios que incumplían la normativa vigente sobre etiquetado, lo que derivó en la inmovilización de 146.041 unidades de alimentos y la clausura preventiva del establecimiento.
Durante la inspección, los técnicos de Arcsa identificaron 1419 cajas de 100 bloques de panela, 162 saquillos con 25 unidades de panela redonda cada uno y 91 quintales de distintos tipos de harinas, los cuales carecían de etiquetas que proporcionen información clara y veraz al consumidor, un requisito fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos.
Estas acciones forman parte de los operativos permanentes de vigilancia y control que desarrolla Arcsa para verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria y proteger la salud de la ciudadanía. El etiquetado adecuado permite identificar de manera segura los alimentos y su correcta utilización.
Con base en los hallazgos, Arcsa inició el correspondiente proceso sancionatorio, garantizando el derecho a la defensa del establecimiento y evaluando los elementos técnicos y legales del caso según lo establece la normativa sanitaria vigente.
Al concluir el proceso administrativo, la Autoridad determinará la disposición final de los productos inmovilizados, que podrían ser destruidos, donados o devueltos bajo condiciones legales.
Arcsa recuerda a la población que puede colaborar con el control sanitario, reportando irregularidades en la comercialización de productos mediante la aplicación gratuita Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.
