El prefecto de Imbabura, Richard Calderón, inauguró el Centro Gastronómico de la comuna Zuleta, ubicado en la parroquia Angochagua, una obra estratégica que busca fortalecer el turismo comunitario y generar mejores oportunidades para los emprendedores locales.
Este espacio, donde tradicionalmente se realizan las ferias semanales, ha sido modernizado para ofrecer un ambiente seguro, funcional y acorde con la identidad patrimonial de Zuleta, reconocido como uno de los principales destinos turísticos de la provincia.
La infraestructura se desarrolló en un área de 111,6 metros cuadrados con una inversión de USD 17.458, e incluyó la construcción de vigas y columnas, cubierta de madera con teja tradicional, así como obras complementarias como caja de revisión, reconexión y acometidas de alcantarillado.
Con ello, la Prefectura optimiza los espacios destinados a la promoción de la gastronomía, la cultura y el turismo, brindando a los emprendedores locales un sitio digno para exhibir y comercializar sus productos a visitantes nacionales e internacionales.
Durante la ceremonia inaugural, los habitantes de Zuleta manifestaron su reconocimiento al prefecto Calderón por la ejecución de obras que impulsan el desarrollo económico en las comunidades rurales. Los comerciantes destacaron la importancia de contar con un espacio que no solo facilite la actividad comercial, sino que también refuerce la identidad cultural y turística del cantón.
El nuevo Centro Gastronómico representa un paso significativo hacia el fortalecimiento de la economía popular y solidaria, promoviendo emprendimientos locales y consolidando a Angochagua como un destino turístico que combina tradición, cultura y desarrollo. Además, la obra contribuirá a mejorar la experiencia de los visitantes, quienes podrán disfrutar de la gastronomía típica en un entorno organizado y seguro.
